#362黑糯玉米汁

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作者: Julia_hz
24.1.17,前几天受北极寒流影响,气温骤降,最低到零下14度,好不容易等到气温回升了,开始大雪纷飞,学校停课,扫雪当作锻炼身体出身汗,然后来一杯热乎乎粘稠稠的玉米汁,香浓可口,即刻满血复活!1人份

用料

#362黑糯玉米汁的做法步骤

步骤 1

元初的N北纬47度黑糯玉米

步骤 2

说明书写去所有包装后入冷水锅,煮开,10-15分钟

步骤 3

我还是喜欢用蒸的,烧开大半锅水,入玉米(蒸了2根),本来是想蒸好直接吃的,因为黑糯玉米口感较硬,所以蒸了二十多分钟,但口感还是不如白糯玉米

步骤 4

那就打成玉米汁。用叉子把玉米粒片下来

步骤 5

用小刀也行

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步骤 6
步骤 6

2根片出了264克

步骤 7

先打一杯,按玉米粒:牛奶=1:1.5,取132克玉米粒入搅拌杯,称132*1.5=198克牛奶,微波叮60秒至热,入杯,盖盖,开机,速度从1慢慢转到10,把最左边的开关往上拔(最高速),数数90秒左右,关机

步骤 8

倒入玻璃杯中,差不多一杯,颜色还蛮好看的,自己喝,不用过滤,保留点粗纤维无妨,喝起来粘粘稠稠的,不甜

步骤 9

打第二杯时,加了一汤匙自制的蜜红豆,增加一点甜味

步骤 10

看这个杯壁,挂着浆呢,喝完嘴巴上都是粘粘的,味道不错,你可根据自己喜好,增减稠度

步骤 11

用这个花糯玉米和白糯玉米试试

步骤 12

打出来是奶白色

步骤 13

没有黑糯玉米汁好看诱人

步骤 14

目测有20多cm

菜谱创建时间:2024-01-18 04:23:10
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