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蔬菜包
25人浏览 1人收藏 1人做过
作者：
皓皓hao
用料
蔬菜包的做法步骤
步骤 1
先把青菜洗净，烫一下挤干水分，切末备用。
步骤 2
香菇泡发切末，冬笋烫一下切末，备用。
步骤 3
锅里倒油，将香菇笋丁翻炒一下，把青菜末加入盐 糖调味，再加入麻油拌匀。
步骤 4
面团揉到位，一发到2倍大，分割成10份，每份45克左右。
步骤 5
每个面团包入35克馅料，全部包好，去二发，发酵箱设置32度，75%，大概发酵20分钟到30分钟。
步骤 6
蒸锅水开，蒸10分钟，闷5分钟开盖，好吃的菜包就做好了
蔬菜包的小贴士
加入老面，吃起来更有劲道，馅料加入笋丁和麻油，鲜香味十足！
菜谱创建时间：2024-01-18 23:00:09
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