⭐️备料：萝卜1根（洗净削皮切成大块），牛肉250g（切薄片加一勺生抽一勺蚝油，适量白胡椒粉和淀粉，少许油抓匀腌制15分钟），香菜适量（洗净备用）。
1️⃣萝卜冷水下锅大火煮开后，加适量白胡椒粉和黑胡椒粒，转中小火慢炖20分钟（全程盖上锅盖煮）；
2️⃣萝卜炖煮20分钟后，放入腌制好的牛肉，牛肉变色（熟了）后即可熄火。
3️⃣加适量盐调味（没有额外加油），再放入香菜即可完成。
最后也可以在碗里再加点白胡椒粉😋