面粉，水，酵母，糖，盐，油混合均匀，揉成面团，揉到扩展阶段，发酵。面团发酵后排气，分成4份，滚圆，松弛15分钟。烤箱预热230°C，烤盘也放入烤箱里一起预热。把面团用擀面杖擀开，做成直径12-13CM的圆饼，放入烤箱，烤到上色。
一个一个烤。
剪开，装各种菜菜。