吃不完的盐水鸭，煮汤&火锅都很棒！
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作者：
一格一格-矛矛
用料
吃不完的盐水鸭，煮汤&火锅都很棒！的做法步骤
步骤 1
鸭肉我拆出来当凉菜吃了，鸭架子剁块来煮汤
步骤 2
准备的配菜
步骤 3
热锅冷油，先下葱姜蒜花椒爆香
步骤 4
加入鸭肉翻炒到有点金黄色，沿锅边淋入料酒翻炒一下
步骤 5
加水，大火煮开
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步骤 6
步骤 6
撇去浮沫，加一小勺白糖调味。到这一步，如果天冷，就可以直接上火锅，开始涮菜了。
步骤 7
加入蔬菜类配菜
步骤 8
蔬菜煮得差不多了，加入油豆腐
步骤 9
油豆腐煮入味后，撒香菜，连锅上桌吧！
菜谱创建时间：2024-01-20 13:02:57
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