红烧肉

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作者：王小糖

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉整块冷水煮2分钟去沫沫

步骤 2

炒糖色，我用的老冰糖融化以后导入肉块

步骤 3

加入葱姜蒜，红辣椒 1/2块花椒大料

步骤 4

翻炒上色，加半勺子老抽，加入生抽，少盐巴，因为主要打造甜口

步骤 5

加水，淹没到肉上面

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步骤 6

步骤 6

这是炒出来原相机拍摄的糖色效果哦

步骤 7

小火，闷炖了40分钟，加味精完毕！！关火！盛出来后，蒜苗碎黑芝麻，点缀

步骤 8

用这个方法，终于做成功一次！！解馋红烧肉！！

菜谱创建时间：2024-01-20 20:34:10

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