所有材料洗完,切好待用。 1,用一个锅开始煮意大利面(时间根据自己软硬喜好而定),我一般煮了十分钟以后关火闷一会,闷的这个时候可以开始炒蘑菇料。
2,另起一个锅炒蘑菇料。锅内少许油,油热以后加入切丁后的洋葱,煸炒爆香后加入切碎的培根粒煸炒。 3,培根炒熟后,加入切片的蘑菇炒熟。 4,加入稀奶油(我用了牛奶)没过蘑菇和其他食材,继续煮。
5,变稠以后加盐(也可以加一丢丢糖),大火收汁的同时加入煮熟后的意面继续煸炒。 6,加入芝士片(没有没有不加),加食量黑胡椒粉和欧芹。 7,最后大火直至收汁,但不要太干,否则不好吃。
8,装盘后加一勺黑松露酱,噔噔噔~大功告成!