㊙️不用蒸，超好吃的辣椒烧茄子😋😋😋
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嘎嘎好吃😋的辣椒烧茄子🍆
不用蒸，一做就会👏🏻👏🏻
㊙️㊙️㊙️一定要记得腌过的茄子要拧干
做法简单，喜欢的姐妹们，快安排起来吧❗
为什么用螺丝椒，因为皮薄肉多好吃
㊙️不用蒸，超好吃的辣椒烧茄子😋😋😋的做法步骤
步骤 1
食材
茄子🍆：1根
螺丝椒：3～5个
小米辣：3个
蒜瓣：6瓣
步骤 2
备菜
1、茄子切长厚条，宽度两根纤细的手指宽即可
2、螺丝椒：拍扁后切2段
3、小米辣：切圈
4、蒜、剁碎
步骤 3
做法
1、茄子➕1勺盐，抓匀后腌制15分钟，把茄子水拧干
2、热锅热油，下螺丝椒煎出虎皮
3、倒入蒜末/小米辣，稍微翻炒
步骤 4
最后一步
倒入腌制过的茄子，➕1勺蚝油/2勺生抽，翻炒均匀出锅即可
菜谱创建时间：2024-01-21 19:06:09