芹菜炒蛋

芹菜切段洗净备用，鸡蛋打散放点盐备用。

锅内放油，油热放入鸡蛋液，鸡蛋液凝固后划散，放入芹菜，继续翻炒，芹菜炒软后放入适量盐调味，再加一点点清水，水开即可盛出。