酸酸甜甜的番茄🍅炒蛋

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作者: 超如洁
番茄炒蛋食材简单,烹饪方便,可是要做好还是有点小窍门的。 我家的番茄炒蛋,也只有我做,儿子才会说灵的👍 总结一下,有几个点是好吃的关键,怕忘了,记录下来。

用料

酸酸甜甜的番茄🍅炒蛋的做法步骤

步骤 1

首先,番茄一定要去皮!

步骤 2

第二,番茄要一半切成丁,一半切成大块。

步骤 3

准备4个鸡蛋(放点盐和料酒),还有番茄沙司。

步骤 4

鸡蛋打散,下油锅,迅速划散,盛出备用。

步骤 5

锅中加入油,先下番茄丁和番茄沙司,将其煸出汁水。

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步骤 6
步骤 6

倒入大块的番茄,继续煸炒。

步骤 7

小火煸炒至番茄变软、汁水浓稠,倒入鸡蛋,加盐和糖,调一下味道,酸酸甜甜就可以了。

步骤 8

出锅装盘,一盘番茄炒蛋➕一碗米饭,完美😍

菜谱创建时间:2024-01-24 03:49:20
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