先将大米清洗好,加水,煮开(大火,盖盖子需要看着点儿,避免噗锅),用勺子插底搅拌,避免沾底,等开锅的时候可以准备其他食材。
火腿肠切丁,玉米粒切下来,娃娃菜要头上的三分之一即可。
将火腿肠和玉米粒放进锅里和大米一起煮,同时放盐。 水开后关最小火,搅拌一下,盖一半盖子煮20分钟到30分钟(20分钟也熟了,30分钟会更软烂),注意不要盖满,不然会扑锅。
出锅前放入娃娃菜,盖盖煮3分钟,打入搅散的鸡蛋,开锅稍微煮一下,关火出锅~
暖暖点名要吃的粥完成~