风干牛肉干
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作者：
小纹儿
尤宝超级喜欢吃牛肉干，安排起来吧！
用料
牛肉
1000克
姜
6片切丝
八角
2个
生抽
3勺（中勺）
香叶
4片
蚝油
1勺（中勺）
五香粉
2勺（小勺）
花椒
30粒
糖
15克
料酒
3勺（中勺）
葱
1根（切丝）
大蒜
1头
牛肉粉
10克
食用油
10克
鸡精
2勺（小勺）
风干牛肉干的做法步骤
步骤 1
将牛肘肉的筋膜切掉，切成1cm粗的肉条，再将上述调料与牛肉混合均匀。
步骤 2
腌制两个小时。
步骤 3
挂在架子上晾晒。
步骤 4
晒成这种干干的。
步骤 5
上锅蒸20分钟（水开后开始计时）。最后用空气炸锅160度烤制8分钟左右就好啦！
菜谱创建时间：2024-01-26 17:58:55
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