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爆炒牛肚
1632人浏览 56人收藏 0人做过
作者：
SiYu216
用料
爆炒牛肚的做法步骤
步骤 1
准备好食材，毛肚斜刀切片（我是直接买的熟的），红椒和蒜苗切段，姜切丝，大蒜切片备用
步骤 2
锅烧热油放入姜蒜炒出香味
步骤 3
加入红椒翻炒一到两分钟，喜欢吃辣的可以放些干辣椒或者小米椒一起下锅
步骤 4
倒入切好的毛肚翻炒均匀
步骤 5
毛肚翻炒大概三到四分钟之后加入一勺蚝油 两勺生抽，少许鸡精和盐继续翻炒几下
步骤 6
最后放入蒜苗炒至断生即可
步骤 7
爆炒毛肚就可以出锅了
菜谱创建时间：2024-01-27 17:13:49
