糖醋排骨

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作者： 0x01f

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净后煎一下，锁住水分，提高口感

步骤 2

炒糖色，然后下葱姜蒜桂皮香叶大料，降温提香

步骤 3

炒上色后烹醋酱油，加开水中小火煮15分钟，补糖和盐，可以加话梅或者山楂；开盖把料挑出去，大火收汁，二次加醋

菜谱创建时间：2024-01-28 12:19:04

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