口蘑炒牛肉

牛肉切片，放两勺生抽，一勺耗油，一勺盐，少许黑胡椒粉，搅拌均匀，再放淀粉搅拌均匀，最后放点花生油搅拌均匀！

牛肉腌制15分钟左右。

口蘑切片备用

放油，先炒牛肉，炒到变色盛出。

锅里加点油，先放切好的蒜片，再放口蘑，炒口蘑的时候加点盐，口蘑会出水，可以多炒一下把水分炒干点，喜欢汤汁多点的就不用炒干。