【豉香豆角丝】

豆角洗净，掐头去尾，斜刀切丝。

锅中倒入花生油，放入姜丝、豆豉炒香。

倒入豆角丝翻炒5分钟左右。

倒入盐、白糖、生抽，继续翻炒2分钟。

装盘即可。