用APP打开
【绿豆百合莲子粥】的做法

【绿豆百合莲子粥】

0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大道居
大道居
大暑至,二伏来。依旧湿热的天气易耗伤人体津液,可能会出现小便黄、大便干、口干舌燥、手心发热等情况。而今天小厨分享的「绿豆百合莲子粥」,正是一款益气清热、养阴生津的解暑利器。 经典记载:「粥有十利,饶益行人。」一碗精心烹制的好粥,有着「资色、增力、益寿、安乐、辩说、除风、消宿食、辞清、除饥、消渴」十种功效,可谓饮食中的上乘佳品。 补中益气的大米、清热解毒的绿豆、养心安神的莲子、滋阴润肺的百合,这些食材在锅中翻滚蒸腾,共奏出香糯甘甜的乐章,令暑湿无处可藏,身心倍感凉爽。小伙伴们快快熬上一锅,和家人一起享受夏夜清凉吧。

用料

【绿豆百合莲子粥】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大米、绿豆、莲子和鲜百合,分别洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水,水开后下入大米,开大火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子不停搅拌,防止粘锅,当水再次沸腾时转中火煮10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入绿豆和莲子,开大火,用勺子不停搅拌,等再次开锅后转为中火煮20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖,搅拌均匀后加入百合,继续熬煮3-5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅即可。

【绿豆百合莲子粥】的小贴士

1.熬煮过程中需全程搅拌,如果粥过于黏稠,可适当加水。 2.百合易熟,加入后不宜煮过久。

菜谱创建时间:2024-01-28 19:21:26
打开App收藏