8寸巧克力巴斯克

364人浏览 4人收藏 0人做过
自己记录一下8寸巴斯克的温度和状态和心得

用料

8寸巧克力巴斯克的做法步骤

步骤 1

, 230度28分钟,出炉晃模具,duang的很厉害,中间状态是很流心的,完成高度几乎与8寸模具同高,可能是因为流心,所以隔夜冷藏后没有出现回缩 下次尝试覆盖锡纸,延长烘烤时间至少40分钟 这样的巴斯克很上头,不建议做8寸,6寸4寸比较好

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间:2024-01-30 22:24:14
打开App收藏