姜蒜切好备用
猪血备用
五花肉炒酱加盐
面粉、猪血、花椒粉、酵母多次少量加水和面
差不多时加姜蒜继续和面
加炒好的五花肉继续和面（看情况加水）
活好的面等待发酵
一层大面皮铺在笼子里
猪血馒头面铺在面皮上铺匀留边开蒸
完成