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花胶菌菇豆腐
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作者：
海燕的手艺
用料
花胶菌菇豆腐的做法步骤
步骤 1
首先就是准备食材，豆腐，三种以上的蘑菇就可以，葱姜、还有就是花胶鸡风味底料
步骤 2
三种蘑菇洗干净，将豆腐中间来一刀后切片，不用切太薄，葱姜切好
步骤 3
锅烧热后倒入少许植物油烧热后放入豆腐
步骤 4
将豆腐煎至两面金黄色即可
步骤 5
锅子留底油将葱姜炒香后用筷子夹出来
步骤 6
倒入白玉菇，海鲜菇，蟹味菇翻炒
步骤 7
任何调味的东西都不用放，只需要加锅圈的这款花胶鸡风味底料即可
步骤 8
我只倒了半袋（当然要根据自己做菜的多少来加料）
步骤 9
将底料翻炒均匀后加入豆腐片翻炒，因为蘑菇洗后会吸收水分，翻炒熟也会出汁，所以不用单独加水，底料加的合适即可，不要加多会咸哟，根据自家吃的口味咸淡适宜就行！
步骤 10
最后将炒好的花胶菌菇豆腐倒入容器中，锅圈给年味增添了一道美味！
菜谱创建时间：2024-02-01 14:41:24
