首先准备好原材料。
将黄油、牛奶、细砂糖和盐混合，小火加热至沸腾。
再倒入高筋面粉，迅速混合糊化均匀。
趁热将面糊倒入木薯粉中，混合搅拌至看不见干粉。
分次加入鸡蛋，混合至刮刀提起面糊挂倒三角状。
加入切碎的马苏里拉奶酪，混合均匀。
将面糊装入裱花袋，袋口剪开1cm左右。
挤入铺好油纸的烤盘中，注意适当的空隔好间距。
送入预热好的烤箱中层，上下火150度，热风烘烤35分钟。
取出晾凉，密封保存即可。
1.如果想要更细支的，裱花袋口剪开直径0.5-0.6cm左右即可。 2.出炉就是脆的，如果不够脆回炉延长烘焙时间。 3.烘焙的时间温度仅供参考，注意观察上色。