海鲜捞面

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作者: 衣袋呆呆
灵感来自于广东潮汕的海鲜捞面!第一次见就狠狠被吸引了,回家复刻一下~ 海鲜的鲜甜味包裹着面条,太好吃了,真的绝绝子! 今天做两人份的海鲜捞面哦!🍜

用料

海鲜捞面的做法步骤

步骤 1

今晚就吃这些海鲜喽 虾去虾线,然后鲍鱼刷干净切花刀

步骤 2

放进热水里加姜片 焯一下水 虾红了就可以捞出

步骤 3

这个时候另起一口锅煮面条

步骤 4

面条快熟的时候可以丢点菜叶子

步骤 5

准备做海鲜捞面的海鲜部分了: 热油下生姜 然后把海鲜丢进去炒一下 放生抽 老抽 盐 一些水

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步骤 6
步骤 6

大火盖盖子煮两分钟

步骤 7

然后用玉米淀粉调个淀粉水 收汤汁 这样做出来的海鲜捞面的汤汁非常浓郁 能够挂在每一个面条上

步骤 8

青菜铺底 然后加上面条 最后海鲜还有汤汁浇在面条上 撒点葱花就可以啦!

步骤 9

一碗热气腾腾的海鲜捞面 很快就能做好 大概只需要二十来分钟

步骤 10

鲍鱼太好吃了 这次买的是活的小鲍 QQ弹弹的。

菜谱创建时间:2024-02-01 20:51:51
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