把饺子馅儿的所有材料放入盆里,全部搅匀
馅儿就拌好了
白色饺子皮的材料放入主锅,揉面膜式2分钟
白菜90克加水90克,1分钟速度10,打磨细腻过筛
主锅放入115克白菜汁,220克面粉,少许盐,揉面膜式2分钟
绿色饺子皮的面团就揉好了
两种颜色的面团拿出来揉成光滑的面团用保鲜膜盖好醒半个小时
擀成这样,绿色面团包裹住白色的面团
切成均匀大小的剂子,可以切到28个左右
擀成饺皮
包上紫菜虾皮馅
包成白菜形状的大肚饺
水开之后,从量杯孔投入饺子,大概8分钟Voroma反转小勺,记得量杯盖不要盖,饺子就煮好了…
非常好,不用加水,一次性煮熟
一半用热敏炉来做生煎饺,不用看管也是特别方便
10分钟之后就全部好啦
好香