切成这样
油热放入豆腐煎
煎成这样,装入碗中备用
煎豆腐剩的油,放入花椒
再放入生姜炒香
放入豆瓣酱
倒入豆腐翻炒均匀
少许盐
倒入开水
盖上盖子焖软
青红椒翻去,翻拌均匀
鸡精放点
然后在放入锅内翻炒一下
呃呃