粉葛鲮鱼汤——祛湿下火

1.赤小豆和其他豆类，陈皮提前泡半小时。

2.老粉葛和胡萝卜都去皮，切块。

3.鲮鱼洗干净，两边摸盐，香煎两边。猪骨飞水。

4所有材料入锅，加适量水，煮沸后，再放入煎好的鱼。煲1-1.5小时即可。