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烙春饼
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作者：
吉祥花戒指
用料
烙春饼的做法步骤
步骤 1
a .面团揉好（我用小美揉2分30秒） 分均匀的小剂子（大小一致） 沾油 用保鲜膜包好（防干皮） 醒着吧 我一般至少一小时（空档去准备菜码） b.干面粉直接加食用油 调成油酥备用 c.小刮板一般用来先压下剂子 （就像我之前包蛋黄酥一样的手法） 擀面杖和手上沾油好操作 压薄两个剂子中间摸油酥 先用擀面杖两面压大！ 再两面擀薄！ 注意⚠️：两面！ d.网上自行找手法！谢谢
步骤 2
入电饼铛 不加油！ 一面上色立刻翻面 不要恋战 因为时间久饼会硬
步骤 3
小心烫！ 这是中午做的 晚上又烙了一斤😂
步骤 4
立春
步骤 5
立春
步骤 6
㊗️新年快乐！
菜谱创建时间：2024-02-04 21:36:38
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