香辣小龙虾

准备食材:八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、料酒、啤酒、白砂糖。

葱切小段，姜、蒜切片，玉米切小块，土豆切成条状，芹菜、黄瓜切小段。小龙虾提前煮10分钟备用。

锅内油热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶翻炒出香味。

放入郫县豆瓣酱，炒出红油。

放入小龙虾翻炒均匀。