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年夜饭菜谱🎆💯“喜上眉梢”蒸蛋羹
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作者：
涵涵头
用料
年夜饭菜谱🎆💯“喜上眉梢”蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
先来准备番茄花。 小番茄洗净，如图先切掉底部。
步骤 2
然后用剪刀均分剪5刀，剪出花瓣。
步骤 3
把花瓣修圆。切下来的底部也可以同样操作剪成小花。 做好备用。下面蒸蛋。
步骤 4
2个鸡蛋打散，加入150毫升温水搅拌均匀。
步骤 5
过筛入大碗中，撇去小气泡。
步骤 6
盖保鲜膜，蒸锅水烧开后放入，大火蒸10分钟后关火闷3分钟取出。
步骤 7
完美镜面蒸蛋羹。
步骤 8
海苔剪出苍劲挺拔的梅树枝。
步骤 9
装饰上番茄花。 海苔剪出喜鹊的造型。
步骤 10
生抽麻油加一点温水混合，淋入蛋羹里。
步骤 11
拍两张先。
步骤 12
美极啦！
步骤 13
开吃吧！
年夜饭菜谱🎆💯“喜上眉梢”蒸蛋羹的小贴士
1. 加入鸡蛋的温水就是差不多手温就行。 2.过筛去气泡蛋羹才会更光滑。 3.蒸蛋羹的时间和火力可以根据自家情况微调。
菜谱创建时间：2024-02-07 17:29:18
