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蒸年糕（零基础好操作）
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作者：
荷塘月色chen
用料
蒸年糕（零基础好操作）的做法步骤
步骤 1
新疆灰枣，我买的是好想你的枣， 首先把枣加盐和少许淀粉搓洗干净，加入开水浸泡30分钟后，取出晾干备用。
步骤 2
大黄米面300克
步骤 3
糯米面300克
步骤 4
凉水160克/2份
步骤 5
加入凉水活成可以握成团，但能捏碎就可以做年糕啦
步骤 6
大黄米面同样加160克凉水和好面
步骤 7
做成窝头状，放入蒸锅，上气后蒸25分钟就可以出锅啦
步骤 8
不塌不变形好吃的年糕出锅啦😋😋😋
菜谱创建时间：2024-02-07 22:34:45
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