向全世界宣布这是最好吃的开心果乳酪司康❗

3.3万人浏览 2435人收藏 25人做过
作者: 累并_快乐
❤️❤️❤️❤️❤️ 今天给大家分享一个超好吃的开心果厚乳酪司康,锁死这个配方不迷路😎 材料🛒: 馅料部分:奶油奶酪150克、糖粉15克、奶粉12克,开心果酱20克。 司康体:低筋粉120克、黄油60克、奶粉12克、糖粉15克—20克、牛奶30克,鸡蛋液33克,泡打粉3克,开心果酱6克。 表面装饰:开心果碎

用料

向全世界宣布这是最好吃的开心果乳酪司康❗的做法步骤

步骤 1

奶酪加糖粉搅拌均匀,加入奶粉搅拌均匀,加入开心果酱搅拌均匀顺滑,放冰箱冷冻30分钟左右分成30克左右一个搓圆备用。

步骤 2

冷藏的黄油切块放入搅拌机,加入低粉、奶粉、糖粉、泡打粉,牛奶,鸡蛋,一起搅拌均匀,(没有搅拌机的可以先把黄油和粉类用手搓均匀,再加入牛奶,鸡蛋和开心果酱,搅拌均匀)放冰箱冷藏醒30分钟左右,然后把面团分成6份揉圆(每个大约45克左右)

步骤 3

取个面团按扁后包入奶酪不半包状态,收口出不要封口,撒上开心果碎。 放入提前预热好的烤箱,上下火175°烤20分钟左右,烤10分钟的时候盖上锡纸(可以保持开心果的绿色)

步骤 4

出炉晾凉装盒密封保存,无论是常温,还冷藏,冷冻味道都是绝绝子。

步骤 5

装盒送人去喽

菜谱创建时间:2024-02-08 00:01:42
打开App收藏