五花肉切厚片加入：老抽 生抽 糖 大料 盐 放冰箱腌制一天
糯米提前泡 泡一天 室温就可以
泡好就可以组装啦 准备浅一点的碗 碗底喷一点油防粘 开始组装
一层肉一层米
像这样
组装好后 腌肉剩下的汤兑水（尝下咸淡 不咸加点盐） 倒入碗里 没过糯米 汤里的大料瓣放在最上面 蒸好挑出去
放入蒸箱（锅）蒸一个半小时 如果碗大就增加蒸的时间 我这里用的碗很浅 蒸好放凉 冷冻保存 软糯鲜香 巨好吃