潮州发粿
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作者：
婷子不是亭子啊啦
不会太甜的发粿（发糕），好吃有弹性，不粘牙糊嘴～超简单！
用料
粘米粉(中粉)
240克
中筋粉
260克
糖
245克
无铝泡打粉
15克
水
450克
潮州发粿的做法步骤
步骤 1
所有材料搅拌好至无颗粒，以滴落能回弹的稠度为准。
步骤 2
2⃣面糊静置15分钟左右到微冒泡状态，装到碗里约8成满，水开后再放进去蒸，大火30分钟左右
菜谱创建时间：2024-02-08 22:55:10
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