把蒜泥、洋葱牛绞肉、鸡蛋、面包糠混合均匀 加入欧芹碎、黑胡椒粉、盐、辣椒粉、孜然粉、甜椒粉 揉十分钟左右 牛绞肉冷藏腌制至少半个小时以上
做成一个个小肉饼，放在调好味的蔬菜上 做什么形状都可以，没有讲究
烤箱预热后，220℃(428℉)烤30分钟左右
在肉饼上放点芝士，配着米饭、无糖酸奶一起吃
另外一种吃法是炭烤肉饼 烤到两面微焦后，用饼包起来吃