无油咖喱时蔬

把上述蔬菜和咖喱块洗净、切好后码放在锅底，加入浅浅的一点水，一丁点即可，无须没过食材。

中火煮炖。其间可随时观察，适当翻动或加水。

约4-5分钟开盖观察一下，食材已软即可出锅。