芒果慕斯

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作者: 36度五
自留方大约做20个小盒子

用料

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

芒果打成泥备用 吉利丁放冷水泡发备 奥利奥碎弄碎 黄油加热至融化加入奥利奥碎拌匀,平均放入20个模具里,用勺子压匀备用

步骤 2

120克牛奶加80克糖加热融化放入泡好的吉利丁拌匀融化,加入芒果泥拌匀,400克淡奶油打发至酸奶状加入拌好的芒果泥,再倒入酸奶拌匀,芒果泥倒入裱花袋平均挤入模具中即可

步骤 3

放冰箱冷藏一晚,上面撒少许奥利奥碎,摆上草莓,芒果,薄荷叶装饰即可

菜谱创建时间:2024-02-12 13:46:21
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