酸菜烤牛肉，油菜，黄油蒜香蘑菇，蒸烤箱一锅三个菜

肉放入烤肉料，蒜末，酱油等自己喜欢的口味，腌制2小时。比较瘦的肉还需要添加食用油。

酸菜切丝，洗净，攥干，喜欢酸的就洗1-2次即可，喜欢不酸的可以多洗几次。 酸菜丝就放少许油和孜然拌匀。 用锡纸，底层放腌制好的肉，上层放酸菜铺匀。

青菜，放蒜末，少许酱油 蘑菇，放黄油，蒜末，盐 放入锡纸碗里

盖上锡纸盖子，烤箱预热。

凯度蒸烤箱，放中层，立体烧烤180度13分钟＋立体烧烤220度7分钟。中途不用拿出来，直接改温度和时间。温度和时间根据自己烤箱情况来。

酸菜肥牛撒上点芝麻，拌匀。 青菜有点变黄了，味道还可以。 蘑菇熟了缩水很多，可以多弄点。 酸菜肥牛还可以。