快手版海鲜砂锅粥

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作者: 华少私厨
高压锅先把米压烂,省去泡米时间

用料

快手版海鲜砂锅粥的做法步骤

步骤 1

食材一览,生蚝洗净切小块,干贝泡水,虾头分开切两边,香菜葱切段

步骤 2

先把米放入高压锅中,大火煮冒气就关火,处理材料的同时待气冒完再开锅(如果等不及可以人工放气再开锅)

步骤 3

虾头分开,虾身切开,顺带取出虾线

步骤 4

砂锅加油烧热,小火把虾头剪香

步骤 5

加入适量水煮开,把虾头捞起丢掉

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步骤 6
步骤 6

把高压锅里压烂的粥倒入砂锅,适量水,加入干贝,开大火煮开

步骤 7

加入冬菜煮

步骤 8

加入虾身、生蚝、姜丝一起煮

步骤 9

煮开后加入香菜、葱搅拌均匀,加入适量盐、胡椒粉(冬菜比较咸,盐可少加点)

步骤 10

来一碗热腾腾的….

菜谱创建时间:2024-02-13 11:37:41
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