备菜（我用红烧狮子头代替了肉沫）
油、葱、姜、蒜炒香，放土豆西红柿炒一会儿，老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，加适量开水，没过食材，炖煮15分钟。
把土豆捣碎，加香菜和葱。
不好意思，第一步是先煮米粉，煮好的米粉，我放入了凉开水里。
刚做好的土豆泥太热了，正好用它拌了昨晚的凉饭，好吃😻