备菜(我用红烧狮子头代替了肉沫)
油、葱、姜、蒜炒香,放土豆西红柿炒一会儿,老抽,生抽,蚝油,黄豆酱,加适量开水,没过食材,炖煮15分钟。
把土豆捣碎,加香菜和葱。
不好意思,第一步是先煮米粉,煮好的米粉,我放入了凉开水里。
刚做好的土豆泥太热了,正好用它拌了昨晚的凉饭,好吃😻