香菜炒牛肉
3.6万人浏览 3271人收藏 4人做过
作者：
春暖花开9628wm
用料
香菜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
嫩牛肉腌制法： 🌸调味加1勺生抽、半勺蚝油、半勺胡椒粉、少许盐和白糖、 1勺姜水和1勺淀粉 🌸用手充分抓匀，再加勺食用油（锁住水分）拌均匀，腌制10分钟备用
步骤 2
起锅油热放入腌制好的牛肉，快速滑散盛出（时间要短）备用
步骤 3
锅留底油放葱、蒜、泡椒和小米椒炒香
步骤 4
放入滑过油的牛肉
步骤 5
加一把香菜
展开全部
步骤 6
步骤 6
快速翻炒2～3下（嫩牛肉窍门）出锅！
步骤 7
鲜嫩好吃😘
香菜炒牛肉的小贴士
莱谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。
菜谱创建时间：2024-02-15 08:07:53
3 人做过
评分 8.3 10 人做过
评分 8.0 302 人做过
评分 7.0 20 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 25 人做过
2 人做过
评分 7.3 40 人做过
3 人做过
评分 7.6 16 人做过
1 人做过
8 人做过
7 人做过