酥脆蛋卷(平底锅版)

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作者: shirley_07
有蛋卷器的用起来,平底锅表示不可用哦^_^

用料

酥脆蛋卷(平底锅版)的做法步骤

步骤 1

牛奶,油,细砂糖放入碗中,搅拌至糖完全融化即可

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

刷入中粉搅拌至无颗粒,面糊顺滑。

步骤 4

再加入黑芝麻混合

步骤 5

最后加入盐🧂,再搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

为了方便操作,将面糊倒入了分液器中

步骤 7

锅里不用放油, 全程小火,再盖上一层烘焙纸

步骤 8

压上一个扁平的模具,趁热卷起来要速度快 放到一边晾凉

步骤 9

晾凉之后就是酥脆的

步骤 10

最后状态不酥的话 烤箱上下火120度 5-8分钟烘烤一下。 就是有点耗时 建议时间充裕的时候做🥱盖上一层烘焙纸。

菜谱创建时间:2024-02-15 17:59:21
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