红枣洗净沥干切碎，加入牛奶，蜂蜜和朗姆酒。浸泡20分钟左右备用。
全蛋法，红糖分3次加入鸡蛋中打发。放在温水上打发会更好。
打至蛋液有纹路
加入浸泡好的红枣，搅拌均匀
筛入低粉，泡打粉和盐，搅拌均匀
把搅拌好的面糊倒进模具，可以洒上适量白芝麻
烤箱预热170度
烤40-50分钟左右
取出红枣糕，倒扣放待凉后即可享用