肉沫芋头

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作者: 叶芝芝
做这个菜一波三折。开始搜的肉沫蒸芋头的做法,可能我的芋头条是冷冻了的,直接放盘里浇上炒好的肉沫,煮饭时用蒸格一起蒸的,结果芋头没蒸熟😂,所以又把芋头挑出来重新蒸熟,再把肉沫炒香直接淋上去的,吃起来还不错哦!算成功了,而且我觉得我这种做法还简单些😃

用料

肉沫芋头的做法步骤

步骤 1

芋头切成长条。提前蒸熟备用。蒸的时候将芋头条直接放蒸格上(千万不要放碗或者盘里面蒸,不容易熟😅我就是放盘里没蒸熟,又重新蒸的),10分钟就可以蒸熟。我就是用电饭锅蒸格蒸的。

步骤 2

蒜末。

步骤 3

肉沫。

步骤 4

热锅温油,放入蒜末炒香。

步骤 5

放入肉沫煸炒均匀出油,依次放入生抽、蚝油、十三香、少许盐。

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步骤 6
步骤 6

最后加入葱段继续炒香。

步骤 7

将炒好的肉沫淋在蒸熟的芋头上,即可食用。

菜谱创建时间:2024-02-16 23:14:34
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