茨菇焖烧肉

茨菇整个煮熟，去皮切块。 烧肉切块。

热锅冷油，爆香蒜末，炒香茨菇，倒入烧肉，炒出油。放酱油，蚝油，冰糖调味，翻炒均匀即可。