提前的羊蝎子焯水后用温水洗净备用 热锅冷油放入一小块麻辣火锅料和姜片翻炒出香味
倒入洗净的羊蝎子翻炒变色
加入一小勺白糖
2大勺生抽
一勺老抽
4勺料酒
开水适量
大火烧开转小火炖煮60分钟左右
最后转大火烧收汁
撒葱花出锅
非常入味的香辣羊蝎子