蚝油生菜

1、水开放盐和油，下生菜烫30秒夹出摆盘。 2、调一个生菜酱汁：三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、小半碗水、一点淀粉，搅匀。 3、热锅炒香蒜末小米辣，倒入酱汁煮至浓稠，淋到生菜上，就完成了。