0糖油无面粉‼️爆浆黑芝麻面包‼️附流心馅
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👩🍳养生黑芝麻包来了👏爆浆流心馅儿,真的太绝了~无油糖无面粉,干净主食,做法超简单,也能消耗燕麦‼️
💕265卡/个(含馅)|烤箱/空气炸锅/平底锅都🉑
🌈减脂、健身、黑芝麻控、面包吐司、碳水脑袋都去做
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🍃食材(855卡-4个👉附热量表):
燕麦粉150g(🉑换高筋粉、全麦粉)
谷朊粉50g
黑芝麻粉(酱)20g
酵母3g
水145ml
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🍀【流心馅儿】(206卡/份)
黑芝麻粉25g|脱脂奶粉20g
奶酪30g|吉利丁2g
水70ml
0糖油无面粉‼️爆浆黑芝麻面包‼️附流心馅的做法步骤
步骤 1
🌈海盐、代糖的量自己✋~酵母可换泡打粉,无需发酵,醒面吸收水份即可
步骤 2
🌈流心馅一般需要用糯米水,但尝试了下,淡奶油或者奶酪也是可以流心的;或者用黑芝麻糊粉去代替
步骤 3
🌈蒸/烤按自己喜好,蒸的内外皆软,烤的表皮会脆脆的
步骤 4
🌈面团不用费劲揉出膜,混匀即可,整体混完面团是偏硬的状态
菜谱创建时间:2024-02-19 12:39:30