翡翠白玉一点红

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作者: 慧食界

用料

翡翠白玉一点红的做法步骤

步骤 1

步骤1、准备上述所有材料,木耳要提前泡发

步骤 2

步骤2、焯水1:水开后,放入玉米粒、胡萝卜、木耳、豌豆粒,大约煮2-3分钟即可捞出,沥水备用

步骤 3

步骤3、焯水2:水开后,放入莴笋、荸荠,大约煮2-3分钟即可捞出,沥水备用

步骤 4

步骤4、煸炒青菜:热锅冷油,大火,最好是猪油,放入青菜爆炒1-2分钟

步骤 5

步骤5、放入除荸荠、松子仁之外的所有食材,继续爆炒1-2分钟

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步骤 6
步骤 6

步骤6、放入荸荠,爆炒30秒,并加入盐

步骤 7

步骤7、关火,放入松子仁继续翻炒10秒,出锅装盘即可

步骤 8

Tips:松子没有哈喇子味的比较难买,推荐大家下图这款,优点是又大又好吃,缺点是较贵且一年只买冬季一段时间

步骤 9

菜谱创建时间:2024-02-21 18:15:44
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