准备食材，如图。 实际食材及用量可以根据家里的库存灵活安排，比方说番茄可以换成丝瓜，金针菇可以换成其他菌菇，豆腐没有可以不放，绿叶菜也可以换成其他蔬菜如娃娃菜等。 食材的量也随意，根据家人食量大小调整吧~
砂锅中加入油，然后倒入番茄翻炒出汁
同时另起油锅煎蛋
煎蛋用锅铲捣碎如图，然后倒入砂锅中
砂锅中加入水烧开，最好是温水或热水，以免砂锅裂开
水开后加入豆腐和金针菇，大火烧开
加入绿叶菜，烧开
出锅前加入盐+生抽，撒入葱花。暖心暖胃的营养减脂汤就做好啦~