首先把要用的鹅肉剔骨，把肉切碎
两个鸡蛋炒散放到米饭里面，加些酱油搅拌均匀备用
香菇提前泡发好切丁，葱也要切成葱花。 香菇先用油热一下，闻到香味后把葱白先扔进去一起热个二十秒吧，接着把葱花跟鹅肉放进去，加入酱油，五香粉一起翻炒均匀
倒入刚刚已经跟鸡蛋酱油和好的米饭
翻炒到所有东西都热透了即可，可以尝一下，味不够就再加点点酱油，吃得了辣的话加一勺辣椒酱也行