胡萝卜面包

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作者: 靚Eleanor
吃不完的胡萝卜可以做面包,小朋友也很喜欢。

用料

胡萝卜面包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮蒸熟晾凉

步骤 2

捣成泥,做好用破壁机,我偷懒没用,不够细腻

步骤 3

除黄油外所有材料放入厨师机

步骤 4

先低速搅拌均匀,再高速搅打,能拉出厚膜

步骤 5

加入黄油

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步骤 6
步骤 6

低速搅拌黄油融化,再高速搅打,拉出薄膜

步骤 7

取出面团,发酵一倍大

步骤 8

发酵好的面团,取出排气

步骤 9

分成45g一个,盖上保鲜膜,醒发20分钟

步骤 10

取出一个,按扁成椭圆形

步骤 11

从上往下卷起来,再搓长,放入烤箱发酵至一倍大

步骤 12

烤箱预热上下火180度,预热好,上下火180度15分钟。松软好吃。

菜谱创建时间:2024-02-23 15:06:19
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